Hydraulický moštovač Fruit Press GP-12S je vhodný pro majitele menší zahrady nebo farmy, pro zpracování úrody z několika jabloní nebo většího množství rybízu, hroznového vína a dalších bobulovin. Lze lisovat i hrušky, angrešt, maliny, jeřabiny, arónii, kořenovou zeleninu a případně citrusy, a to bez přívodu elektřiny. Pokud si společně s moštovačem pořídíte i drtič ovoce a zapojíte do práce ostatní členy rodiny, za hodinu můžete mít 50 litrů šťávy. Čistou šťávu beze zbytků vlákniny můžete rovnou pít nebo ji využít pro výrobu moštu, sirupů, džemů a vína.
Kapacita moštovače: 6-8 litrů šťávy/jeden lisovací cyklus
Součástí je všechno, co potřebujete
Červeně nalakovaný nerezový rám má ve své horní části ohraničený prostor pro zapření hydraulické panenky. Zajišťuje stabilitu a efektivitu lisování.
Hydraulická panenka (hever) s lisovací silou 2 tuny se ovládá velmi pohodlně – lisování započnete prostým pumpováním páky nahoru a dolů.
Dva dřevěné bloky pro podpěru panenky použijete v případě, že surovinami nenaplníte celý lisovací koš. Hydraulická panenka sama o sobě není dostačující pro celou výšku koše.
Lisovací koš a tlačný disk jsou z nerezové oceli a nerezové jsou i šrouby, které drží díly pohromadě. Tlačný disk je opatřen kroužky, za které ho z lisovacího koše snadno vytáhnete. Při lisování jedné dávky lze získat 6-8 litru šťávy. Množství dávek, které vylisujete za sebou, je neomezené.
Odtoková miska s vývodem Během lisování je lisovací koš umístěn v nízké nerezové misce, ve které se shromažďuje vylisovaná šťáva. Miska je opatřena vývodem šťávy, pod který je třeba umístit kýbl nebo jinou nádobu (nádoba na šťávu není součástí balení). Jakmile lisování dokončíte, nakloňte lis směrem k sobě, aby vytekla vývodem všechna šťáva.
Dřevěný podstavec, na kterém je během lisování umístěna odtoková miska společně s lisovacím košem, má protiskluzové plastové nožičky. Ty usnadňují přenášení, zajišťují stabilitu při práci a zároveň chrání práškově lakovaný rám před povrchovým poškozením.
Filtrační pytel z lavsanu je velmi odolný, omyvatelný, pratelný, a tedy opakovaně použitelný. I při častém lisování vydrží velmi dlouho. Náhradní pytel pořídíte v našem e-shopu.
Na co všechno lze moštovač použít?
Hydraulický moštovač Fruit Press GP-12S je ideální pro přípravu většího množství jablečného moštu, ale zvládne mnohem víc! Se skvělými výsledky odšťavníte všechno možné ovoce a zeleninu, jako jsou hrušky, maliny, rybíz, dýně, mrkev, jeřabiny, arónie nebo třešně. Suroviny můžete lisovat společně, není třeba je oddělovat. Zkombinujte jablka s dýní, třešněmi nebo mrkví. Lis je skutečně univerzální!
Moštovač využijete i při vaření. Při přípravě bramboráků vám pomůže dostat ze strouhaných brambor nadbytečnou vodu a usnadní vám výrobu domácích sýrů a vína.
Jak lisovat?
Jablka, hrušky či mrkev je potřeba nejdříve nastrouhat nebo rozdrtit (drtičem na ovoce, dřevěným tloukem nebo v kuchyňském robotu). Citrusy stačí pouze oloupat a nakrájet, hrozny trochu rozmačkejte (vidličkou nebo šťouchadlem na brambory), drobné plody můžete lisovat rovnou. Drť či kousky surovin se vylisují v moštovači pomocí tlačného disku. Hydraulická panenka, kterou uvedete do pohybu jednoduchým pumpováním páky nahoru a dolů, tlačí disk proti ovocné drti silou 2 tuny. Tlačný disk dostanete z koše bez problémů – vyjmete ho za kroužky, které jsou k disku připevněné. Po ukončení lisování nakloňte lis směrem k sobě, aby vytekla vývodem všechna šťáva.
Tip: Před lisováním je vhodné nechat drť z ovoce či zeleniny chvíli odstát, dokud se šťáva nezačne sama uvolňovat. Krátké odstátí zvyšuje výtěžnost a usnadňuje lisování.
Jak se moštovač Fruit Press GP-12S udržuje?
Po každém použití moštovače je nutné opláchnout odtokovou misku a lisovací koš pod tekoucí vodou. Poté nádoby osušte nebo nechte uschnout samovolně, nikdy je nepokládejte mokré na dřevěnou základnu. Z filtračního sáčku vysypte vylisovanou drť, rukou odstraňte i poslední zbytky, opláchněte ho a nechte volně uschnout. Vždy po několika použitích vyperte pytel v pračce na 40 ˚C (běžný program s běžným pracím prostředkem).
Příslušenství obsažené v balení
- rám
- dřevěná základna s protiskluzovými nožičkami
- hydraulická panenka 2 t
- tlačný disk
- lisovací koš (výška 240 mm, průměr 250 mm)
- odtoková miska s vývodem
- filtrační pytel 12 l
- 2x dřevěný blok (dub)
Všechny kovové díly včetně šroubů a matek jsou z nerezové oceli.
Další moštovače Fruit Press GP
