Opsežno smo testirali Sanin novi vertikalni sokovnik sa širokim grlom i bili smo zadovoljni rezultatima. Široke cevi za hranjenje su odlične u teoriji, ali često otkrijemo da to dovodi do zaglavljenih sokovnika, a ostatak mašine nije dovoljno moćan ili čvrst da može da podnese određene velike komade proizvoda kao što su cvekla ili šargarepa. Sanin motor od 240 vati se s njima prilično dobro nosi. Jednom smo uspeli da zaglavimo mašinu sa veoma debelom šargarepom, ali okretanje motora je to brzo razjasnilo.
Dok neki proizvođači nude neka opciona sita, ov je prvi put da sokovnik ima četiri sita. Dva sita za sok - fino i grubo - radila su dobro kako se očekivalo, kao i sito za sorbet. Najviše nas je impresioniralo sito za smuti. Testirali smo ga sa zelenim smutijem - jabukama, bananama, spanaćem i limetom - i rezultat je bio veoma gladak, bez pene ili oksidacije koju bismo dobili u blenderu. Svaka im čast što su ovo uključili kao standard.
Naravno, nijedna vertikala se neće očistiti tako lako kao horizontalni sokovnik, osim Sanine vertikale 848 bez sita. Ali pametna četkica za čišćenje preko celog sita modela 868 koja škljocne na sito mnogo je pomogla pri čišćenju. I nismo primetili prekomerno nakupljanje pulpe ispod puža kao što se često dešava sa mnogim vertikalnim sokovnicima. Čak su uključili i zgodan ključ za uklanjanje rezervoara iz bubnja za sok, u slučaju da se zaglavi usled prekomernog hranjenja. Nikada nismo morali da probamo, ali lepo je videti to tamo.
Kao i uvek, posude za sok i pulpu se ističu. Volimo da vidimo da proizvođači obraćaju pažnju na ovaj često opasan aspekt ceđenja soka, i uvek se radujemo da vidimo šta će Sana sledeće smisliti. Uključili su njihov veliki kontejner za pulpu od nerđajućeg čelika, koji izgleda kao onaj iz njihovog vodećeg modela 727. A stakleni vrč je najveći koji smo videli sa 1500 ml. Srećom, dosta je debeo i napravljen od borosilikatnog stakla za otpornost na lomljenje.
Voleli bismo da vidimo vakuumski kontejner, jer onaj koji je uključen u Sana 848 zaista olakšava ceđenje soka. Iako volimo da pravimo sokove, uvek ćemo uzimati mnogo soka dva puta nedeljno (i čuvati ga u vakuumu) u odnosu na sok svaki dan.
Sve u svemu, ovo je odličan sokovnik za širok spektar proizvoda. Sito za smutije je verovatno naša omiljena stvar u vezi sa njim – to nije trik, a ako volite smuti, može da promeni igru.
