Kao i kod 808, Sana opet ima pobjednika sa 828.
Promjene u odnosu na 808 su male, ali korisne. Prvo smo bili pomalo zbunjeni zbog poluge za kontrolu pulpe. Umjesto da bude analogni regulator tlaka, kao na vodoravnom sokovniku Sana 606, ručica za kontrolu pulpe 828 je dizajnirana da oslobodi pritisak kako bi se olakšalo cijeđenje soka od mekog ili vlaknastog voća. U praksi smo ustanovili da je korisno na kraju cijeđenja postaviti na polu otvorenu poziciju, jer je to poguralo više pulpe i olakšalo čišćenje.
Dvostruka rupa nije velika kao Kuvings ili Omega MMV. Ali budući da smo pretežno rezali sirovine u manje dijelove kada smo radili s vertikalnim sokovnicima, to ovaj put nije bio problem. Bočna "tacna" se pokazala posebno korisna za špinat, jer smo mogli zgurati za pregršt listova u bočni otvor, a zatim pritisnuli s vrha sa potiskivaćem. To je eliminiralo zajednički problem listova špinata, koji se obično na kraju nalazi i na pultu i u soku.
Dodatak za homogenizaciju obično se ne nalazi u vertikalnim sokovima. Vidjeli smo ih kao opcionalne dodatke na Kuvings i Omega MMV, pa je bilo lijepo vidjeti ga ovdje. Ovo je strogo dizajnirano za sorbete i sladoled "banane". Ne preporučujemo da s njim pokušavate napraviti maslac.
U našim testovima smo ustanovili da radi slično kao Sana 808, uz malo veći prinos. Sok je bio veoma čist, uz minimalnu pulpu koju smo merili u našem situ. Iznenađujuće je da smo utvrdili da je sok od iste mrkve koju smo probali testom na slepo bio primetno slađi. Cedio je mrkvu, špinat, jabuku i ananas bez ikakvog problema. Poluga za reguliranje pulpe je naročito bila korisna za ananas, jer on teži da začepi vertikalne sokovnike.
U našim testovima otkrili smo da radi slično kao Sana 808, uz nešto veći prinos. Sok je bio vrlo čist, s minimalnom količinom pulpe koju smo izmjerili na našem mjestu. Iznenađujuće je da smo otkrili da je sok iste mrkve koju smo isprobali s povezom za oči bio primjetno slađi. Imao je mrkvu, špinat, jabuku i ananas bez ikakvih problema. Ručica za regulaciju pulpe bila je osobito korisna za ananas, jer ima tendenciju začepljenja vertikalnih vertikala.
Malo poboljšanja učinilo je razliku u svakodnevnom radu s 828. Primijetili smo da sok od jabuke ima manje pjene, najvjerojatnije zbog niske brzine rotacije čišćenja. Motor je bio najtišoj koju smo testirali, znatno tiši od Sane 808. Iznenađujuće je da je zvuk rezanja mrkve i jabuka bio tiši, gotovo kao da je komora sode bolje izolirana. Široki otvori za pulpu visoke rezove izrađeni su za brže čišćenje, iako integrirana pulpa za kontrolu pulpe znači da se gumeni zatvarač ispod komore za sok ne može u potpunosti ukloniti tijekom čišćenja.
Staklena posuda za sok je vrlo lijep dodatak. Ovo je prvi put da smo ga vidjeli s vertikalnim sokovima, jer oni obično imaju manje plastične boce koje su tijekom vremena obojane antocijaninom (barem za materijal bez BPA). Posuda za pulpu je izrađena od nehrđajućeg čelika.
Izgled je subjektivan, ali osobno nam se svidio dizajn sokovnika. Veliki prekidač za uključivanje sokovnika je visok i naprijed, tamo gdje ga treba. Gradnja je čvrsta kao što smo očekivali od Sane. Instalacija i demontaža je bila brza, pogotovo jer novi puž ne bi trebao stati u utor na mjestu soka. Čišćenje je slično drugim sokovima za sok, premda nešto brže zbog šireg izlaza pulpe.
Ovaj sokovnik je definitivno u vrhu vertikalnih sokovnika. Što se tiče alternativa, Kuvings 9500 i Omega MMV imaju snažniji motor i širi otvor za punjenje. Oni znatno brže stisnu sok, ali proizvode sok s više pulpe. Oni također zahtijevaju duže vrijeme čišćenja i mnogo su glasniji u radu. Sana 808 ostaje dobar izbor. To je malo jeftinije i ima slične performanse, ali ne uključuje staklenu zdjelu ili dodatak za homogenizaciju, kao i neke poboljšane funkcije.
