Quando testiamo e confrontiamo gli estrattori, di solito riusciamo a premiare un netto vincitore. Nel caso del sedano non è così. Grazie al fatto che ha un alto contenuto di acqua (95%), è possibile ottenere buoni risultati con la maggior parte degli estrattori. Pertanto, per definire il vincitore della spremitura del sedano, abbiamo dovuto confrontare anche altri fattori: la qualità del succo, il prezzo del dispositivo, la facilità della pulizia. Il gruppo di estrattori a coclea orizzontali è rappresentato nel nostro test dal Sana Juicer 707. Si tratta del nostro apparecchio più venduto. Gli apparecchi orizzontali sono semplici – è facile pressare le materie prime nel tubo di riempimento che la coclea orizzontale lunga consuma gradualmente. Ogni pezzo poi viene efficacemente ma delicatamente spremuto attraverso il setaccio in acciaio inox. Gli apparecchi orizzontali non sono economici come le centrifughe, ma di solito costano meno che gli apparecchi verticali.